【明報專訊】中秋節下月將至，社企月餅受消費者青睞，訂購反應熱烈。專門訓練及聘用殘疾者的iBakery，月餅產量今年增三成，蛋黃白蓮蓉月餅不足一個月已預售完畢；首度推出的Q版蓮蓉月餅，訂購率達九成。負責人表示去年已能收支平衡，盼聘請更多殘障者。