世紀.味無味集:以管窺天
文章日期:2017年8月29日

【明報文章】以管窺天?此處「管」指的是「鎖管」:每年6至8月是台灣鎖管盛產季節,從外洋洄游至彭佳嶼周邊海域的鎖管數量高得驚人,成為北部基隆漁民重要收穫之一。2005年起市政府開始辦理「基隆鎖管季」活動,以「南鮪魚,北鎖管」口號吸引遊客,希望能與屏東知名「鮪魚季」相互映輝,帶動觀光並活絡漁業與餐飲業。8月已近尾聲,朋友邀我「食菜尾」。

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