【明報專訊】根據慣例國宴一般是四菜一湯或五菜一湯，包括為冷菜的前菜、一個湯、海鮮頭盤、牛肉菜以及一個蔬菜、點心及甜品。各道菜原料不能重疊。而昨晚國宴菜式分別為：冷盤、花好月圓（根據英文翻譯應是鴿子蛋和扇貝湯）、富貴龍蝦、菌香牛肉、香菜鱈魚，以及點心和水果拼盤。酒水則是產地為河北的2010年份的長城乾紅及2011年份的長城乾白。