【明報專訊】世界衛生組織（WHO）指出肥胖（obesity）和超重（overweight）的主要成因是不良飲食習慣和運動不足。全球肥胖流行率（worldwide prevalence of obesity）在1980至2014年間增加逾一倍，2014年世界超過三分之一成年人超重，趨勢持續上升，非洲地區也出現肥胖危機。肥胖會增加患上糖尿病、心血管疾病、骨關節炎等慢性疾病及部分癌症的風險。世衛視兒童肥胖是21世紀最嚴重的公共衛生挑戰之一，所幸的是，肥胖可以預防。