【明報文章】旅遊時想不到吃什麼的話，雞和雞蛋是穩陣選擇。許多地方的雞都便宜，但有時粗糙到難以想像。除童年回憶美化了父母煮的白切雞、炸子雞和豉油雞等無可取代的美味外，我覺得最驚喜的是西藏魯朗的石鍋雞。