【明報專訊】英國葡萄酒大師（Master of Wine, MW）Colin Gent 九月中旬拜訪台北，提供一場講座「從風土到法律：法國葡萄酒的文化意涵」。其實對法國葡萄酒發展歷史稍有涉獵的人，都不可能不知道terroir（風土條件）重要意涵，也不可能不認識由此引伸出來AOC（Appellation d'Origine Controlee，原產區命名管制）與AOP（Appellation d'Origine Protegee，原產區命名保護）等一整套法律系統。所以就知識面而言，Colin Gent並沒有帶來什麼意外之喜。