【明報專訊】吃慣山珍海味的各國領袖周日在聯合國午宴上竟然吃「垃圾」？這頓午餐的食材採用了原本會被丟到垃圾桶的廚餘，主廚希望透過這份菜單傳達勿浪費食物的信息。