【明報專訊】不久前，我去了一個農場學種菇，他們是用天然有機的方式種菇，即是不用任何化學添加劑。以前買過菇包在家中種菇，認為親手培植，肯定種出來的菇就是有機的，但我其實不知道菇包裏的材料包含什麼東西，這才是關鍵！