【明報專訊】常言大自然是一本看不完的書，翻開這本書，我們會發現各式各樣的問題，例如飲海水為什麼不能止渴？煙霧為什麼是淺黃色的？松樹的葉子為什麼呈針狀？福建中學生物科主任周思維表示，同學在生物科可以探索更多關於大自然和生物的知識。除此之外，該科亦有助同學了解與人體息息相關的生理學、遺傳學與疾病等。

■做一做

秋天時，為什麼樹葉會變色及掉落？

周老師解說﹕樹葉含有不同色素，包括綠色的葉綠素、紅色至黃色的胡蘿蔔素及葉黃素，它們負責吸收不同顏色的光進行光合作用。由於葉綠素的數量遠比其他色素多，其他色素的顏色均被綠色掩蓋，所以在夏天，樹葉呈綠色。但到了秋天，日照時間縮短、溫度下降，光合作用的效率下降，樹葉會停止製造葉綠素，原來被掩蓋的黃及紅色就會顯露出來，所以樹葉就會變成黃或紅色。而樹葉中的養分會輸送到樹幹和樹根儲存，樹葉開始脫落，以避免在冬天時水分透過樹葉流失。

■科目基本內容

新高中生物科分為「必修部分」及「選修部分」，其中涵蓋課題如下﹕

（見表）

生物科的必修和選修部分都會講授遺傳學，周老師指出，學生在必修部分所學的是基礎學科知識，選修部分的內容較深入，例如基因改造的意義、生物工程的技術與應用等。

生物、物理和化學科都是較多學生修讀的理科科目，但生物科課程有別於其他兩個科目，有較多需要背誦的專有名詞。周老師說﹕「的確，同學要背誦不少專有名詞，但更重要的是，同學要掌握這些名詞背後的概念。」他舉例說，「輪流耕種」是生物科的學習內容之一，學生除了應把此詞牢牢記緊外，更應了解「輪流耕種」的好處和重要，例如此耕種方法可令耕地更肥沃。

（見表）

■修讀生物科考慮

與生活息息相關

部分學生在初中未有機會修讀生物科，周老師建議學生考慮是否修讀此科時，可思考以下數點﹕

◆與日常生活息息相關﹕課程內容使我們更認識人類的身體和世界上各式各樣的生物

◆行業發展﹕修讀高中生物科，可考慮將來於環保行業發展，包括環保署、環保團體等。另外，生物科亦有助學生選讀營養、醫護、藥劑學等，若對生物科有濃厚興趣，更可選擇參與研究工作。

◆掌握時代脈搏﹕處身資訊爆炸的時代，傳播媒介每天都向讀者傳送鋪天蓋地的資訊。周老師表示﹕「學習生物科使同學從多一個層面去分辨問題，有助判定資訊正確與否。」

■出路

雖然大學入學要求中，新高中生物科與其他科學學科同樣重要，有志投身醫學、護理學等範疇的學生，如果希望在入大學前作更好的準備，可考慮以生物科為高中選修科之一。

另外，部分學系會以生物科作為指定選修科目，如香港大學的言語及聽覺科學。