【明報專訊】小時候曾隨家人北上吃飯，在餐牌上看到一道名為「龍虎鳳大雜燴」的菜式。好奇的我很想知道「龍虎鳳」是什麼，又想知道牠們的味道，可惜被父母阻止，未能吃上「龍肉」。即使我在飯後連番追問，父母始終支吾其詞，不肯明言「龍虎鳳」的真身。直至從其他朋友口中得知，「龍」是「蛇」、「虎」是「貓」、「鳳」是「雞」，「龍虎鳳大雜燴」就是「蛇、貓、雞大雜燴」……「龍虎鳳」是「蛇貓雞」的委婉代稱，是借形象的相似性來達至替代效果。某程度上，反映上一輩粵人的虛偽，一方面「食貓」，但一方面「不承認食貓」。可幸，近年內地年輕人開始覺醒，反對吃貓狗的陋習，不少地方已經立例禁絕。