字煮文化:坐在爐邊想吃鍋
文章日期:2022年3月16日

【明報專訊】氣溫下降時,寒風吹來,適宜燒烤,看着炭燃火燒,圍爐暖氣充盈,身心都有一種舒泰。燒烤用炭,筆者除了想起和牛、鰻魚,腦海忽然閃過的是「炭爐」二字,因為寒冷天氣下同樣適合吃火鍋。

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