【明報專訊】(第1段)在吐魯番，我看見羊吃草。以前，我並沒有仔細地看過羊吃草，也不曉得牠們吃的是怎麼樣的草。我見過馬吃草、牛吃草、驢子吃草。牠們總是低下頭來，伸長了脖子，把嘴嗅到地面的草上，一面咬住草莖，一面撒撒地撕裂草梗，或者拔菜也似地把草連根拔起。牛、馬和驢大概要一口氣拔很多草，才閉上嘴巴，磨輾一陣牙齒，慢慢咀嚼，然後吞下肚子，讓胃去消化和反芻。我看見牛和馬吃的草，都是普通草地上的青草——那種短矮的、匍伏在地面上攀爬的青草。有時候，我也看見驢子停在一輛木頭車邊吃車上堆着的草，那是人們割下來的像葱條一般細長的草。