【明報文章】兩餸飯在香港疫情後異軍突起，對我來說有點不解，因為一般的茶餐廳或快餐店如大家樂價格已經相當親民。而且香港當前也依然算是全民就業，只不過聽我做餐飲業的朋友說，請人是比以前容易得多了。