理大研港海鮮污染 進食貝類年攝萬顆微膠
文章日期:2024年11月1日

【明報專訊】海洋微塑膠污染備受關注。理大食品科學及營養學系研究團隊展開調查,發現本地海洋食品含微塑膠,其中平均每克鮮青口肉含有0.2至1.8顆長約40至1000微米的微塑膠,團隊推測香港每年每人透過食用「雙殼貝類」,攝取微塑膠的數量可高達10,380顆,令人關注。

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