【明報文章】正在芬蘭首都赫爾辛基，帶領香港代表團隊出席世界醫學協會大會（World Medical Association General Assembly）。寫稿當天來到最後一日會議，大家已經習慣緊湊模式——早餐、開會、午餐、開會、晚餐，還有無數咖啡小休。我想談談芬蘭的食物。