【明報專訊】警方昨拘捕4名初中學生，涉嫌串謀製造爆炸品及管有爆炸品等。警員在場檢獲90個樽裝或袋裝化學品，部分屬「硝酸鹽」等可供製造爆炸品及山埃的化學品。根據食安中心網站，「硝酸鹽」可自然地和在細菌促進下轉化為「亞硝酸鹽」，浸大化學系高級講師何觀陞指出，常見的「亞硝酸鹽」通常是「亞硝酸鈉」，一般用作食物如火腿等的防腐劑。他稱資料顯示，「亞硝酸鈉」與「氰化物」（山埃）接觸後或會產生爆炸效果，但相信威力不大。