【明報文章】自小已羨慕那些廚藝了得的人，總覺得烹調工夫繁複，打理廚房是苦差。自問缺少烹飪DNA，煮而無味，食客該會嘗出那份心思。家有兩名大廚，非老饕又遠庖廚的我乃異類，看她們巧手烹製，像填補內心一隅。廚師妹妹早就說廚房是地獄，什麼熱血的想像統統幻滅，然而，她始終喜歡當廚師，由食材發揮、煮法鑽研、食客稱揚，以及味蕾享受，滿足感難以言說。