社評:戰後最大糧食危機 沒有和平難有溫飽
文章日期:2022年5月26日
【明報社評】全球新冠疫情危機未去,糧食危機、通脹危機又接踵而來,陸續有國家限制糧食出口。全球第二大小麥生產國印度,繼上周限制小麥出口後,又宣布限制糖出口。疫情打亂全球供應鏈,加上氣候變化等因素,國際糧食價格早於去年已顯著上升,今年情况更因俄烏戰爭及西方制裁而急速惡化,大國鬥爭風起雲湧,誰將世界推向糧食危機,不同陣營互相指控,反令合力化解危機更形困難。糧食危機與通脹危機互為影響,糧食生產成本高企,增產知易行難,基於糧食安全考慮,愈來愈多國家料將採取保護主義措施。當下中國糧食儲備充裕,香港有國家這個後盾,糧食安全不成問題,惟國際糧價飈升,必然影響民生,高糧價時代無從逃避,社會要有危機意識。
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