【明報文章】有一段很長的日子以來，我每天早上都會喝一杯黑咖啡，然後，再泡一壺紅茶，喝光了再泡另一壺。慢慢地，我到了下午，會想再喝另一杯黑咖啡。彷彿，在每個日子裏，咖啡因是牆壁，把日子切割成不同的塊狀，那讓我在一天之中，從一格日子逃往另一格日子。我曾經參加的一個食養烹飪班，老師在正式教授做菜之前，對我們說，嗜上不同食物對應着不同症狀，譬如說，必須灌下許多茶和咖啡，表示翻湧着許多情緒必須以飲料平復；要是酗巧克力，則是對愛的渴求。