【明報文章】不少離鄉別井的香港人，總會掛念香港的美食。住在較偏遠地區的朋友，會開個多小時車去倫敦飲茶吃點心。當年自己在英國念書的時候，英國的食物可說是乏善足陳，對國際美食的唯一貢獻便是「炸魚和薯條」（fish and chips）。今天，尤其是在倫敦這些大城市，法國、意大利、日本、泰國、韓國、印度、黎巴嫩等全球美食應有盡有，而且豐儉由人，由米芝蓮的頂級餐廳至橫街小巷別具特色的小店，均令人目不暇給。當然還有中港台的美食。以前中式食肆集中在唐人街，味道和款式都趨向守舊。近年中式食肆如雨後春筍般遍佈倫敦各地，不少店家均有頗高水平。