【明報專訊】大家出入家門一定會用上鎖匙,只要在鎖匙中加上一個你喜歡圖案的鎖匙扣,我相信大家會更不會忘掉鎖匙了,你更可把自己的設計與別人分享。今期我們一起製作木雕繪STEM鎖匙扣吧!
【明報專訊】本學年的《中學概覽》昨天出版,教育局及學界積極推動STEM(科學、科技、工程和數學)教學,本報統計發現,現時全港最少有一成半中學在教學規劃中標榜STEM教學。有中學的資訊科技統籌員表示教育
【明報專訊】香港教育工作者聯會就STEM(科學、科技、工程及數學)教學共訪問426名中小學教師,當中發現高達六成受訪者表示對相關教學信心不足。
【明報專訊】世界綠色組織舉辦「學界用電消耗研究——校園用電審計大使項目」,向多間中學的學生提供儀器,並訓練他們在校內進行用電和碳排放審計,期望令學生明白電力消耗的概念,建立他們
【明報專訊】特首林鄭月娥早前在《施政報告》提出就個別教育範疇成立專責小組,研究相關問題,其中就課程安排成立的學校課程檢討專責小組(下稱小組)昨日召開首次會議,訂立工作內容,未來將研究及檢討中小學課程及
【明報專訊】吃牛肉對我們來說普通不過,可對台南人而言,從過去不吃牛肉到現在以牛肉為地方名菜,卻是個重大改變,關乎日本殖民的歷史。台南的清燙牛肉湯,遠近馳名,因為採用溫體牛烹煮,所以鮮味十足,大受食客歡
【明報專訊】台灣跟香港位置接近,往來只需個多小時機程,所以不少香港人都喜歡去台灣旅行,對於當地美食如珍珠奶茶、鳳梨酥、紅燒牛肉麵等,自然也認識不少。但除了這些紅遍全台的美食外,不同縣市其實各有風味,例
【明報專訊】法國是浪漫時尚之都,亦是甜品大國,每件法式甜品都是一件藝術品,除了味道講究,外觀亦令人眼前一亮!法式甜品種類繁多,精緻小巧,色彩繽粉的馬卡龍(macaron)便是其中代表作,不只迷倒法國人
【明報專訊】馬卡龍是一種法式小圓餅,由蛋白霜、杏仁粉等製成上下兩層餅乾,外脆內軟,入口即化,中間夾着朱古力忌廉(ganache)和果醬等製成的內餡,質地綿軟,還可做出雲呢拿、紅莓、開心果等各種口味呢!
【明報文章】讀到鄒崇銘在2017年11月17日《明報》觀點版的文稿〈創意空間的關鍵是市民參與規劃〉,非常認同提及的論點。