【明報專訊】騎在馬上牧牛、替牧場工作的人稱為「牛仔」，位於南美洲的阿根廷，有一片大草原「彭巴草原」，孕育了阿根廷人的生活模式，當地人愛吃牛、愛燒烤、喜歡派對等，都與他們傳統的牛仔文化有關。