【明報專訊】意大利鄰近地中海，當地飲食文化跟其他地中海國家類似：多吃穀物、時令水果蔬菜、新鮮魚類、特級初榨橄欖油和植物蛋白，來減少攝取糖、加工食品等。這被稱為「地中海飲食」，長遠對身體有益，地中海飲食於2010年獲列入聯合國教科文組織世界遺產。