羅宋湯 身世揭秘
文章日期:2018年1月11日

【明報專訊】東歐菜Dacha餐廳店主兼主廚之一的Olena(圖)來自烏克蘭,她發現香港沒有傳統東歐菜餐廳,懷念家鄉味道的她,便與妹妹一起經營東歐菜餐廳。Olena的東歐菜單有一項是必有的:「無論餐單菜式怎樣改動也好,只有一樣永遠不能改變,就是羅宋湯!」對烏克蘭人來說,羅宋湯是很重要的食物!

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