【明報專訊】水，大家天天喝，除了家中以自來水煮沸再放涼的「凍滾水」，在市面另可買到含礦物質的礦泉水、經高溫蒸餾的蒸餾水等。一瓶清澈的樽裝水，其實也可看出不同的工作崗位。