【明報專訊】2025年全國及大灣區「金茶王」大賽周三（3日）在廣州舉行，來自上環雞蛋仔店「Chicken Egg Boy」的吳承航奪得全國賽冠軍。香港區冠軍蔣紹強在大灣區決賽中僅獲優異獎，剛滿18歲的中山青年李浩文則摘得大灣區「金茶王」桂冠。

「金茶王」決賽開始前，全體人員先為大埔宏福苑火災默哀，香港咖啡紅茶協會主席黃家和也在致辭中稱自己「心情沉重」。黃家和也提到，12月7日是選舉日，呼籲香港市民前往投票「共創未來」。他指餐飲業受到經濟環境影響而處於困境，有飲食業候選人提到創新、人工智能等振興方式，現時很多餐飲企業仍以傳統方式營運，未來無可避免要與時並進。

當日舉辦的兩場「金茶王」決賽中，全國賽三甲分別由香港、深圳、廣州的代表奪得，冠軍是上環雞蛋仔店「Chicken Egg Boy」的吳承航，該店另一代表李樂謙較早前於香港賽區「金茶王」亦奪得季軍。在大灣區決賽中，代表香港的蔣紹強獲得優異獎，冠軍是中山的18歲青年李浩文。

李浩文與上屆大灣區「金茶王」冠軍黃嘉鴻同樣來自中山「掂檔」奶茶店，李稱自己只學了3個月冲奶茶技術，奪冠是因為「師傅好勁」及「運氣因素」。被問及未來計劃時，他卻稱「最壞結果」是不再冲奶茶，他願望是考入專科學院，「有時下午一個人在舖頭好無聊，想體驗下大學的生活」。