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九市速遞:珠海養殖平台章紅魚豐收 製刺身獲好評 將試養黃鰭吞拿魚等
文章日期:2025年4月5日

【明報專訊】位於珠海桂山島海域的海洋養殖平台「格盛1號」上月底迎來豐收,撈得首批章紅魚逾50噸,每條平均重4公斤。有珠海食肆將其製成刺身待客,獲得食客好評。該批魚獲將陸續供往珠海本地及大灣區市場,「格盛1號」未來還將試養黃鰭吞拿魚等高價值魚類。

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