【明報專訊】大快活（0052）昨公告高層人事變動，大快活第二代掌門人羅開揚之子、執行董事羅輝承辭任公司行政總裁一職，並獲委任為董事會副主席及接替羅開揚出任授權代表；而現年54嵗的李碧琦將接替羅輝承出任公司行政總裁。有關調任自昨日起生效。