【明報專訊】漁護署嘅「優質養魚場計劃」幫農戶用新技術管理養殖淡水魚，漁護署長黎堅明都好投入，粉墨登場拍短片扮演賣魚佬「阿明」推銷元朗烏頭魚，形容烏頭係本地星級之選，「條條都新鮮、條條都有黃油」，最重要係採用新方法養殖，經過測試，仲可以完全去除淡水魚嘅泥味，叫大家可以安心食用。