【明報文章】有本地餐飲集團上年底一個月內連開11家店，以行動表示對香港的信心，豪情得很。事實上不少店舖業主已經調低租金，有些旺區的舖位降幅更貼近五成，着實讓不少有心創業的人士躍躍欲試，投入市埸。