【明報專訊】近年來本港大型快餐集團相繼推出適合咀嚼及吞嚥障礙人士的軟餐，令市民愈來愈容易在社區中接觸到由社聯推動的「照護食」。大家樂（0341）上月推出全新品牌「食得樂」輕嚥餐膳，製作技術符合「國際吞嚥障礙飲食標準」及由社聯推動制定的本港首份《照護食標準指引》。社聯行政總裁蔡海偉表示，樂見照護食理念受商業機構接納，與社聯及其他社會服務機構攜手，共同惠及社區有需要人士。