【明報專訊】《黑白大廚：料理階級大戰》評判白種元主持韓國有線頻道ENA新節目《白種元的孤星淚》，本月30日首播，昨在首爾舉行記者會。節目在白種元及4位名廚的指導及帶領下，20名參賽者在100天內進行創業競賽。4位名廚中3名來自《黑白大廚》「黑湯匙」，包括「肉類黑幫」李大衛、「外送員廚師」林泰勳及「料理狂人」尹南魯。

白種元表示ENA去年跟他談及節目概念，起初覺得至少要拍半年，後來縮短至3個月。他稱拍過不少節目，今次最辛苦，比《黑白大廚》還要困難，導師更拍到病，稱花了電視台許多製作費，「我覺得這個節目很有意義，協助弱勢社群創業，為他們帶來希望，我動用所有人脈及知識幫助他們」。尹南魯表示接到電視台邀請時感到很大壓力，害怕自己會幫倒忙。

白種元笑言4位名廚的默契不太好，因他們太過投入，為了學生不被淘汰而出言投訴，「我應該平息大家的情緒，但我也受他們影響，不捨得淘汰學生，搞到我每集都想喊」。白種元透露部分參賽者起初連雞蛋也不會煎、即食麵也不會煮，全部由零開始教導。