【明報文章】多年前在中大念研究院，有同學帶了一底雞蛋仔到課室，立即招來妒忌。也有人說，不明白雞蛋仔有什麼好吃︰「我覺得好單調啊，只有一種味道，還沒有餡料。」現在他應該改觀了，隨便一家雞蛋仔專門店都至少有十幾種味道，栗子豬柳辣肉腸手撕雞都可以塞進去。日後倘有蟹膏魚子進駐，可嚇不倒我了。