【明報文章】無論廈門作為海濱城市的名聲有多麼響亮，如果不是跟着香港樂茶軒老闆葉榮枝去了它的茶博會的話，似乎緣分依然未到。剛好碰到北京SKP Rendez-Vous書店許總回貼着廈門的漳州探親，趁着這個機會去兜了一圈，而且還聽他的提議去汕頭嘗嘗久聞大名的潮州菜。