【Emily】移台3年思港味 陳淑莊開店做主廚
文章日期:2024年9月30日

【明報專訊】前公民黨立法會議員陳淑莊(Tanya)3年前移居台灣後一直低調,原來佢默默鑽研廚藝,由昔日嘅大律師同議員搖身一變成為廚師,最近喺台北開餐廳。前晚Tanya喺餐廳「紅棉」facebook專頁宣布自己成為咗餐廳主廚,形容係「不可思議的奇蹟」。

向大班樓負責人「偷師」多年

Tanya喺帖文回顧緣何成為廚師。佢話以前喺香港做大律師同議員,唔容許佢有時間下廚,加上同區老朋友葉太非常好客,佢丈夫即香港「大班樓」負責人葉一南長期提供晚餐三餸一湯。

搬去台灣後,Tanya最思念香港味道,有一日打電話問葉太話好想食佢哋嘅食物,點算好呢?葉太就鼓勵話佢已經喺廚房睇咗咁多年,「是時候自己動手」。於是Tanya「咬緊牙關,切破指頭」,終於成功開餐廳,著上第一套廚師制服。帖文一出唔少人紛紛留言支持,「紅棉」回應話𠵱家係團隊熟習環境同最後試菜階段,未正式開業。

Tanya喺2014年佔領運動被裁定「煽惑他人犯公眾妨擾」同「煽惑他人煽惑公眾妨擾」兩罪罪成,2019年判囚8個月,緩刑兩年。翌年佢宣布退出公民黨同政壇。