【明報文章】從小到大都不喜歡吃漢堡，可能是因為我只吃過連鎖快餐店的漢堡，談不上是否人間美食，因為吃快餐店的目標就是快速果腹，只要味道是與價錢相符且是我願意放進口裏的食物，我都可以接受。所以我每個月至少在快餐店吃漢堡一次。漢堡包裏面有一塊用肉碎做成的小圓形，快餐店裏的這一塊漢堡肉總是肉汁很少且肉味不濃，我再次以為所有漢堡都是這樣子的。