【明報文章】我認識的江青，不是學名李雲鶴，藝名藍蘋，後來改名江青的毛夫人。我的江青大姐，是1960年代紅極一時的港台電影明星，息影後生活在國外的舞蹈家江青。江青比我大兩歲，生日與我只隔一天，熟了以後就自然而然稱她為大姐。我們都生在灶王爺上天言好事那一天，我祖籍山東，按北方習俗是臘月二十三，她祖籍廣東，按南方規矩是臘月二十四，都有人間供奉的美味佳餚，甚至要用麥芽糖糊上灶王爺的嘴巴，讓他見了玉皇大帝，滿嘴甜言蜜語，只訴說人世間的溫馨與和諧。或許是因為生辰趕上了好日子，我們兩人都好吃，喜歡烹調，而江青大姐的廚藝更是中西薈萃，出類拔萃。