舖王二代
文章日期:2024年8月18日
【明報文章】去過觀塘的「紅茶冰室」兩次,其實都是無奈地去,因為在同一幢商業樓宇的2樓有間「龍鳳號」,有相當不錯的台灣吃食,卻常爆滿,懶得排隊等位,唯有就近到樓下幫襯。冰室同樣人多,但空間大,食客流轉得快,等一下便有位了,然而食物品質一般,也就是茶餐廳的例牌菜,該有的都有,味道非常「罐頭」,像港九新界的所有茶餐廳。陳冠中寫過極精彩的中篇小說〈金都茶餐廳〉,香港幾十年的混種人情都在了,可惜現實人間已經買少見少,現下的店大多以集團式經營,千篇一律得毫無懸念。
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