【明報文章】墨鱼，別稱烏賊，又有墨斗、花枝等別名，總讓一般人弄不清楚，經常與同是軟體海洋生物的魷魚、章魚混淆。其實，烏賊的民間稱謂比較含混，包括了墨魚與魷魚，原因是兩者都是軟體動物，都會噴墨逃竄，吃起來口感又很接近。倒是英文的cuttlefish，以及拉丁語系的sepia，指的是墨魚。有趣的是，sepia一詞源自希臘文與拉丁文，原意是褐紅色，也即是墨魚吐汁的顏色，因而延伸字義來稱呼墨魚。