【明報文章】如果人生有八十年，吃飯的次數大概八萬八千次；而站在人生一半的我，吃過的飯約四萬次，當中有多少是與母親同枱食飯？數字沒能掌握，然而記憶卻深刻，還在讀小學下午班的我，放學回家正值飯香炊煙之時，母親總是滿頭大汗，起勁地炒，準時端來美味餸菜。當我們舉筷時，她多數喝熱茶，後來，我知道大廚往往是一頓飯之中吃得最少、最沒胃口的那位。與她同枱食飯，我品嘗她用心炮製的食物；她看着我們把碟吃精光，一臉滿足似的。母親偶爾會把剩飯加些熱茶來吃，就像日式料理茶泡飯，也是我人生第一次認識茶是可以這樣吃的。