食肆次季收益跌2%中餐最差 黃家和:奧運下生意增兩成
文章日期:2024年8月3日

【明報專訊】政府統計處昨公布食肆收益及購貨額數據,今年第二季食肆總收益錄得268.6億元,較去年同期跌約2.1%。中式餐館收益約96.9億元,較去年同期下跌7.3%,為5個食肆類別中跌幅最大者(見表)。港餐飲聯業協會會長黃家和分析,復活節假期起不少市民北上消費或外遊,影響本港堂食生意。政府發言人表示,食肆總收益價值下跌受旅客和市民消費模式轉變影響,扣除價格變動及季節性因素後,食肆總收益以數量計按季回升2.1%,反映行業表現回穩。

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