【明報專訊】內地連鎖咖啡店Manner一天之內接連發生員工掌摑顧客、向顧客潑咖啡粉兩宗糾紛事件，熱爆全網。這兩宗獨立而又關聯的事件背後，引起輿論再次審視「內捲」白熱化的國內咖啡行業，壓力下沉到基層員工身上情况，而這也是怪獸式擴張營商模式的縮影。