【明報文章】疫情期間有兩類店舖大量增長：快剪舖與兩餸飯。疫後市面，因着北上消費成風，順帶便宜剪髮，快剪舖相繼結業，唯獨兩餸飯一枝獨秀。此外，市面上大量店舖執笠，空出來的原址迅速被夾公仔機舖填補，因此近來走在街上，得見夾公仔機舖，在全港各區遍地開花。