【明報專訊】長春社高級公共事務經理李少文稱，西洋菜（Nasturtium officinale）在香港一般為熟食，但原產地歐洲則為沙律菜，且歷史久遠。古希臘軍事、哲學和史學家色諾芬（Xenophon）記錄波斯人有食用西洋菜的習慣；西洋菜於英國是原生植物，生長在水流較慢的河中，數百年前英國人在河流採集野生西洋菜食用。歐洲在16世紀中開始種植西洋菜，英國要到1808年才在倫敦附近開始種植。