【明報專訊】植物奶作為素食者或乳糖不耐症患者的牛奶替代品，其營養價值卻未必能取代牛奶。消委會在市面蒐集了39款預先包裝植物奶樣本，發現椰子奶營養含量最低，若沒有添加鈣或蛋白質，須分別飲用約125杯及34杯椰子奶，才能攝取相等於1杯低脂奶的營養值。