【明報專訊】「青背白肚黃毛金爪」，江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹前天（25日）開捕。由於極端天氣少，陽澄湖大閘蟹迎來3年最大豐收，總產量預計在1.1萬噸，較去年增加約0.16萬噸，平均畝產增長30%，價格較往年直降10%。水產專家表示，今年中秋節比去年晚很多，大閘蟹成熟度高，大體型的大閘蟹比去年多。