【明報專訊】受中國文化薰陶的何墨，儼然變成中國通。但他猶記得剛離開孟加拉到中國時，既興奮又要適應的過程。「從掌握使用筷子，到品嘗當地美食，我很快意識到，這些小小的挑戰是探索中國文化核心的敲門磚。」