【明報專訊】被譽為紅燒乳鴿始祖、有逾80載歷史的沙田龍華酒店，被指拖欠一名內地商人鴿子食材費用，並在借貸後沒有全數還款。涉事商人前日（5日）入稟高等法院，向龍華酒店和酒店公司董事連本帶利追討逾3957萬元。