限出口、極端氣候、烏戰夾擊 全球食物通脹風險增
文章日期:2023年8月29日

【明報專訊】由於印度限制大米出口,加上惡劣天氣影響產量和供應,導致全球大米價格飈升至近12年來最高。雖然除印度外,今年亞洲各國的食品通脹相對溫和,但全球暖化引致極端氣候,伴隨7年來首次出現厄爾尼諾現象、俄羅斯退出黑海糧食協議,以及糧食保護主義等因素,令人擔心大米供應短缺,可能導致亞洲其他糧食商品價格再次上漲。

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