【明報專訊】Pong Group財務總監徐禮濤表示，該集團旗下一間食肆去年9月開始使用Binery Core處理採購單據。現時，旗下9間食肆全部採用。徐禮濤解釋，之所以未有透過集團中央採購食材，讓每間食肆自行採購，是因為每間食肆的菜系和供應商分別很大。